Базилик » Правильное питание » Польза лука: 5 полезных качеств

60sekunden strategie

academic essay about chemistry

broker demokonto

ig traider

Сердце и сосуды

الخيارات الثنائية لائحة الاتحاد الأوروبي

forum su autopzionobinarie

russia and world war 1 essay

deutsche garantie binäre optionen broker

Кости и суставы

http://srecna.si/?topor=bdswiss-nur-abzocke&9e3=ec bdswiss nur abzocke

Воспаление

http://moo-creative.com/?santas=www-lbinary-com www lbinary com

Рак

Как было неоднократно доказано, что употребление лука позволяет уменьшить риск развития некоторых видов рака, даже если его употребляют в умеренных количествах (1-2 раза в неделю).

Вероятность развития колоректального рака, рака гортани и рака яичников снижается при употреблении умеренного количества лука. Для предупреждения рака пищевода и рака полости рта необходимо ежедневное употребление лука.

лук, продукты

Флавоноиды в луке сконцентрированы, в основном, во внешних слоях. Поэтому, чтобы извлечь максимальную пользу, необходимо удалять как можно меньше пригодных для употребления слоёв мякоти. Фото: webvilla/pixabay/CC0 Public Domain

Инфекции

Благодаря серосодержащим соединениям и флавоноиду кверцетину лук может предоставить мощную антибактериальную защиту. В некоторых исследованиях антибактериальная активность лука проявлялась по отношению к Streptococcus mutans и Streptococcus sobrinus, Porphyromonas gingivalis и Prevotella.

Если мощные лечебные свойства лука вдохновили вас, помните о некоторых особенностях приготовления лука.

Как кушать лук?

Этому, действительно, надо учиться. Во-первых, флавоноиды в луке сконцентрированы, в основном, во внешних слоях. Поэтому, чтобы извлечь максимальную пользу, необходимо удалять как можно меньше пригодных для употребления слоёв мякоти. Даже небольшое количество счищенных слоёв может привести к нежелательной потере флавонидов. К примеру, красный лук может потерять около 20% кверцетина и почти 75% антоцианов.

Во-вторых, готовьте лук на слабом огне. Если готовить лук на медленном огне, большая часть кверцетина переходит в воду, но не разрушается. Таким образом, можно извлечь максимум пользы. Поэтому лук лучше готовить на слабом огне, либо есть сырым.

И наконец, не стесняйтесь есть лук. Для получения пользы, небольшой дозы лука, который покрошили в салат, будет недостаточно. Хотя чистка лука может заставить нас проливать слезы, все-таки это лучше, чем потом переживать по-настоящему.

Оцените статью, чтобы мы поняли, что Вам нравится
1 - плохо, не интересно2 - так себе3 - местами интересно4 - хорошо, в общем не плохо5 - супер! так держать! ( 1 оценок, среднее: http://iviti.co.uk/?vera=investimento-trading-con-fineco&b78=2b investimento trading con fineco 1,00 из 5)
Загрузка...