Базилик » Правильное питание » 5 преимуществ от потребления сырых овощей и фруктов

Сыроедение — это не питание сыром. Хотя людей, перешедших на питание сырыми растительными продуктами уже немало, не все слышали об этом. Но способна ли сырая пища сделать нас здоровее и принести долголетие?

Согласно отчёту ВОЗ, смертность от рака будет продолжать расти. К 2030 году от рака погибнет около 12 миллионов человек — на 60% больше, чем в 2008 году.

По мере того, как ГМ-продукты и химически обработанная пища постепенно заполняют прилавки наших магазинов, желание питаться естественными продуктами, выращенными на грядках, растёт и крепнет.

Возрастающий интерес к сыроедению подогревает опыт людей, излечившихся от болезней, а также данные некоторых исследований. Питание сырыми растительными продуктами даёт нашему организму несколько весомых преимуществ.

Счастье

Учёные из Университета Уорвика обследовали около 80 000 великобританцев и пришли к мнению, что психическое благополучие и счастье было связано с количеством фруктов и овощей, которые потребляли люди.

Самые счастливые съедали около семи порций фруктов и овощей в день, то есть приблизительно 560 грамм.

Экономия энергии

Фрукты и овощи требуют меньше энергии на обработку по сравнению с мясом. Для переваривания мяса необходимо около 12 часов, овощей — 6 часов, а фруктов — 4 часа.

Другими словами, вторая порция мяса поглощается в то время, пока первая находится ещё в процессе переработки. Переваривание мяса связано с большими энергетическими затратами.

Здоровое сердце

Мясная пища, особенно красное мясо, содержит холестерин. Согласно данным, полученным в результате исследований тысяч жителей Великобритании, продолжительность жизни мясоедов на 10 лет короче, чем вегетарианцев. Возможно, это как раз по причине развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Клеточное долголетие

Большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов, находящихся в сырых растительных продуктах, препятствует развитию воспаления. Уровни воспалительных маркеров значительно ниже в организме людей, потребляющих много фруктов и овощей.

Растительная пища улучшает регенерацию клеток и снижает их разрушение свободными радикалами.

Пищеварение в радость

Сырые растительные продукты содержат достаточно клетчатки, чтобы сохранять процессы пищеварения в оптимальном состоянии.

Ежедневно мы должны получать 25-30 граммов клетчатки, чтобы избежать накопления токсинов и рака желудочно-кишечного тракта. Этого не достичь, если растительные продукты не станут вашим приоритетом.

Оцените статью, чтобы мы поняли, что Вам нравится
1 - плохо, не интересно2 - так себе3 - местами интересно4 - хорошо, в общем не плохо5 - супер! так держать! (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...