Базилик » Правильное питание » Гранат защищает сердце

Гранат может защитить организм от проблем с сердцем. Обладая мощным зарядом полифенолов, гранат воздвигает барьер на пути атеросклероза и ишемии.

Чтобы оценить эффективность граната, испанские учёные использовали свиней, так как их кровеносная система больше всего напоминает человеческую. Специалисты применяли лекарственные формы в виде таблеток, которые содержали полифенолы граната.

Первую группу животных кормили жирной пищей, что стало причиной повреждения кровеносных сосудов, в частности эндотелия.

Эндотелий представляет собой тонкий слой, выстилающий внутреннюю поверхность сосуда и отвечающий за его просвет. Дисфункция эндотелия является главной причиной развития атеросклероза и ишемии.

Кровеносные сосуды свиней из первой группы были значительно менее эластичными. Кроме того, наблюдалось снижение синтеза оксида азота, расширяющего сосуды, и появились другие симптомы проблем с сердцем.

В противоположность этому полифенолы граната продемонстрировали высокие кардиопротективные свойства (защитные), главным образом предотвращая дисфункцию эндотелия. По оценкам учёных, полифенолы граната могут препятствовать развитию инфарктов и инсультов.

Причём, такие свойства обнаруживаются у граната не впервые. Предыдущие исследования уже выявили потенциал гранатового сока в снижении артериального давления и улучшения притока крови к сердцу более чем на треть.

Гранатовый сок богат антиоксидантами, такими как полифенолы, дубильные вещества, антоцианы. Он также содержит в больших количествах витамин С. В семенах граната находится эллаговая кислота и пуникалагин, которые защищают от воздействия свободных радикалов и сохраняют коллаген.

Единственный недостаток свежего гранатового сока в том, что он содержит почти 30 граммов натурального сахара.

Оцените статью: 1 - плохо, не интересно2 - так себе3 - местами интересно4 - хорошо, в общем не плохо5 - супер! так держать! (Пока оценок нет)
Загрузка...
Если Вам понравилась статья, не забудьте поделиться в соцсетях