Базилик » Правильное питание » Йогурт снижает артериальное давление. Узнай, почему

Употребление йогурта не менее пяти раз в неделю может почти на четверть снизить риск гипертонии.

Результаты исследований с участием более 275 тысяч медсестёр и 50 тысяч мужчин-медиков показали, что у 74 600 врачей и медсестёр в возрасте от 18 до 30 лет было диагностировано повышенное артериальное давление.

Исследователи учитывали возраст и случаи заболевания в семье, количество физических тренировок и благотворные диетические факторы, такие как употребление фруктов и овощей, молока, сыра и белка.

Результаты показали, что у женщин, которые съедали по пять и более порций йогурта в неделю, вероятность высокого артериального давления была на 17-23% меньше, чем у тех, кто употреблял йогурт реже одного раза в месяц.

У мужчин эта связь была слабее, существенной зависимости не обнаружено — в основном потому, что участвовавшие в исследовании мужчины вообще ели мало йогурта. По мнению исследователей, это не означает, что мужчины, которые употребляют йогурт, не получат от этого никакой пользы.

Если говорить о других диетических факторах, то женщины, которые употребляли йогурт, получали больше пользы, если они также соблюдали [simple_tooltip content=’ Диета DASH направлена на предупреждение гипертонии. Это научная модель питания, помогающая избежать высокого артериального давления и сердечных заболеваний. DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) включает большее количество фруктов овощей, круп, орехов и бобовых, а также молочных продуктов с низким содержанием насыщенных жиров ‘] DASH-диету [/simple_tooltip] — сочетание и того, и другого снижало риск гипертонии примерно на 31%. У тех, кто соблюдал DASH-диету, но не ел йогурт, риск гипертонии уменьшался на 15-29%.

Почему йогурт?

Одним из возможных объяснений является то, что йогурт — отличный источник кальция, магния и калия, каждый из которых оказывает благотворное воздействие и понижает артериальное давление.

Ещё один фактор заключается в том, что некоторые пробиотические бактерии, вызывающие брожение молока при производстве йогурта, продуцируют вещества, которые подавляют ангиотензинпревращающий фермент (АПФ) таким же образом, как это делают препараты ингибиторы АПФ.

Аналогичный эффект возникает при производстве сыра «Грано Падано».

Автор: доктор Сара Брюэр, первоначально опубликовано на www.mylowerbloodpressure.com. Twitter: @DrSarahB

Источник

Оцените статью, чтобы мы поняли, что Вам нравится
1 - плохо, не интересно2 - так себе3 - местами интересно4 - хорошо, в общем не плохо5 - супер! так держать! (Пока оценок нет)
Загрузка...