Базилик » Правильное питание » Полезные продукты » Польза тыквы для организма: 10 причин есть тыкву круглый год

Польза тыквы оценена диетологами. Она суперпитательная, при этом сладкая и низкокалорийная. Тыква — универсальный ингредиент многих вкусных и здоровых блюд, включая супы, салаты, каши, пироги и торты.

Польза тыквы. Питательная ценность

В 100 г тыквы содержится:

  • калории — 22 килокалорий;
  • белки — 1 г;
  • жиры — 0,1 г;
  • углеводы — 4,4 г;
  • витамин А — 27% от суточной нормы;
  • бета-каротин — 30% от суточной нормы;
  • медь — 18%;
  • витамин С — 9%;
  • калий — 8,2%.
Польза тыквы для организма: 10 причин есть тыкву круглый год

Польза тыквы для организма Фото: pixabay.com/ Einladung_zum_Essen/ CC0 Public Domain

Помогает снизить вес

Тыква содержит клетчатку и может дольше держать ощущение сытости и при этом она низкокалорийна.

Улучшает зрение

Тыква богата бета-каротином, который придаёт овощу яркий оранжевый цвет. Он преобразуется в теле в витамин А.

Одна чашка варёной тыквы (230 гр) содержит двойную суточную дозу витамина А, который помогает сохранить зрение.

Улучшает память и концентрацию внимания

Лютеин из тыквы улучшает когнитивные функции, включая память, концентрацию внимания и способность к обучению.

Тыква замедлит появление морщин

Исследования показали, что каратиноиды в тыкве способны сдерживать свободные радикалы и замедлять старение кожи.

Тыква повышает настроение

Семена тыквы богаты триптофаном. Эта аминокислота имеет значение в производстве гормона счастья – серотонина.

Тыква помогает восстановиться после тренировки

Польза тыквы как природного энергетического батончика, лучше чем у банана. Чашка приготовленной тыквы содержит 564 мг калия, а банана — 422 мг. Калий помогает восстанавливать баланс электролитов после тяжёлой тренировки и помогает лучше функционировать мышцам.

Тыква улучшает иммунитет

Тыква — отличный источник витаминов А, С и цинка, антиоксидантов, которые защищают иммунную систему.

Тыква помогает работе сердца

Семена тыквы богаты фитостеролами, которые, как показали исследования, снижают уровень «плохого» холестерина. Фитоэстрогены семян тыквы полезны для профилактики гипертонии.

Польза тыквы для организма: 10 причин есть тыкву круглый год

Польза тыквы для организма Фото: pixabay.com/ april197707180/ CC0 Public Domain

Тыква защищает от рака

Тыква, особенно её семена, богаты бета-кератином и другими антиоксидантами, которые защищают вас от рака.

Тыква содержит много магния

Польза тыквы преимущественно кроется в её семенах. Это один из лучших природных источников магния. Дефицит магния — обычное явление во многих западных странах. А между тем этот элемент необходим для 600 химических реакций в организме.

Достаточное количество магния важно для:

  • контроля артериального давления;
  • снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний;
  • формирования и поддержания здоровья костей;
  • регуляции уровня сахара в крови.

Как приготовить тыкву? Рецепты на любой вкус

Жарьте её

  • Нарежьте кубиками, посыпьте корицей и мускатным орехом.
  • Смешайте тыкву с другими корнеплодами.
  • Жарьте семена тыквы с любимыми сезонными специями.
  • Сделайте оладьи из тыквы.

Делайте смузи

  • Смешайте пюре тыквы, банана, ванильную эссенцию, миндальное молоко и лёд.

    Польза тыквы для организма: 10 причин есть тыкву круглый год

    Польза тыквы для организма Фото: pixabay.com/ silviarita/ CC0 Public Domain

Делайте суп-пюре

  • Сделайте пюре из жареной тыквы, добавив молоко и приправы.

Выпекайте

  • выпекайте нарезанные кусочки тыквы, посыпанные мускатным орехом или другими специями;
  • добавьте пюре тыквы на хлеб, блины или вафли;
  • используйте как начинку в выпечке.

Добавляйте

  • положите поджаренные семена тыквы в кашу, салаты или обжаренные зелёные овощи
Оцените статью, чтобы мы поняли, что Вам нравится
1 - плохо, не интересно2 - так себе3 - местами интересно4 - хорошо, в общем не плохо5 - супер! так держать! (8 оценок, среднее: 4,25 из 5)
Загрузка...