Базилик » Правильное питание » Придерживайтесь здорового питания, но не переусердствуйте

В эпоху полуфабрикатов приходится тщательно читать этикетки, чтобы выбрать полезные продукты. Однако погоня за здоровым питанием может перейти в крайность и превратиться в навязчивую идею, которая будет отравлять вашу жизнь.

В беседе с корреспондентом «Великой Эпохи» Фрэнси Коэн, диетолог и индивидуальный тренер объясняет, как не впасть в крайность.

«Великая Эпоха»: Как определить, что человек чрезмерно зациклился на здоровом питании?

Фрэнси Коэн: Он начинает избегать продуктов, которые вызывают аллергию, при этом на самом деле у него нет пищевой аллергии.

Чрезмерное потребление пищевых добавок, травяных препаратов или пробиотиков. Резкое сокращение допустимых продуктов, потому что все остальные кажутся вредными. Трата значительного времени на приготовление еды, особенно на мытьё продуктов или стерилизацию кухонных инструментов.

Человек отказывается выпить минеральной воды, потому что она не относится к «полезным» брэндам или отказывается от блюда, которое большинство людей считает здоровой едой (например, тушёная курица или яблоко). Таковы признаки фиксакции на правильном питании, оно превращается в манию.

«Великая Эпоха»: Какие психологические установки приводят к этой крайности?

Ф.К.: Желание обрести контроль над своей жизнью через контроль над едой, проблемы с самооценкой, личностные нарушения, например, обсессивно-компульсивное состояние, могут привести к подобному перфекционизму в питании.

«Великая Эпоха»: Как сохранить баланс между здоровым питанием, но не зацикливаться на нём?

Ф.К.: Никогда не исключайте из рациона целую группу продуктов. Время от времени расслабляйтесь и позволяйте побаловать себя. Не надо чрезмерно беспокоиться о пестицидах или бактериях. Человеческий организм устроен таким образом, что способен справиться с бактериями или пестицидами, которые время от времени попадают в него.

В конце концов, наш желудок неслучайно наполнен кислотой (чтобы убивать бактерии в пище). В целом старайтесь придерживаться здорового питания, заниматься упражнениями и подбирать качественные продукты для себя и вашей семьи. Но не позвольте мыслям о полезной пище заполнить всё ваше сознание и превратиться в идею-фикс, которая будет отравлять вашу жизнь.

Слова «фиксация» и «здоровое питание» противоположны по своей сути. Любая фиксация не может быть здоровой.

Расслабьтесь и придерживайтесь здорового питания в такой степени, в какой позволяет ваш образ жизни. Не делайте трагедии из того, что съедаете что-то из «вредных» продуктов.

 

Версия на английском

Оцените статью: 1 - плохо, не интересно2 - так себе3 - местами интересно4 - хорошо, в общем не плохо5 - супер! так держать! (Пока оценок нет)
Загрузка...
Если Вам понравилась статья, не забудьте поделиться в соцсетях