Базилик » Правильное питание » Ревень в китайской медицине и… пирогах

dnb thesis protocol form

http://robertstillman.com/?delimitarizaciya=no1-options no1 options

buy generic fincar online no prescription quick delivery

admission essay writing xat exam

http://silvandersson.se/?sara=2004-ap-english-literature-and-composition-essays&fd8=03 2004 ap english literature and composition essays

opzini binarie

http://www.goydc.com/?dunga=trading-di-opzioni-binarie-opinioni&fc9=a5 trading di opzioni binarie opinioni

http://intelligenetics.com/?losd=%D8%A5%D8%AC%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B1%D9%83%D8%B3&ab7=d9 إجراء الفوركس

http://dentalmind.com/butik/produkt-kategori/ovrigt/page/4/?add-to-cart=661 binäre option cortal consors

rendite binäre optionen

Корень ревеня используется при запорах и других симптомах излишнего «жара» в организме. Фото: Shutterstock.com 

Вещества, содержащиеся в растении, стимулируют работу пищеварительного тракта, особенно кишечника. Но с ним нужно быть осторожным. Когда китайские врачи выписали ревень У, императору династии Лян, правителя предупредили, что лекарство надо употреблять в маленьких дозах. Слишком большое количество ревеня вызывает диарею и, как ни парадоксально, может усугубить запор. Правильная доза излечивает оба недуга.

Ревень используется как дополнительный компонент во многих классических формулах китайской медицины. Сочетание с другими травами нейтрализует его слабительное действие. Ревень можно принимать и в чистом виде, но только в маленьких дозах. Он противопоказан беременным женщинам, потому что стимулирует матку.

Овощной ревень (Rheum rhaponticum) отличается округлыми листьями. Фото: Shutterstock.com 

http://localbusinessesusa.com/?koktel=sind-bin%C3%A4re-optionen-steuerpflichtig sind binäre optionen steuerpflichtig Овощной ревень 

В кулинарии ревень чаще всего используется как начинку для пирогов, но это требует большого добавления сахара. Однако его стебли употребляют в пищу не всегда в подслащённом виде.

Персы и сирийцы были первыми в XIII веке, кто начал употреблять стебли ревеня в пищу, им нравился его кислый вкус, и они не пытались замаскировать его сахаром. В арабской кухне часто используются кислые ингредиенты, поэтому у арабов ревень добавляют в супы и соусы.

Иногда ревень продаётся в замороженном виде, но его можно использовать только для десертов. / Свежий хрустящий ревень применяют, как и сельдерей, в салатах, тушёных овощных блюдах, добавляют в маринады или едят вместе с хумусом. Из ревеня можно выжать сок, это отличная альтернатива лимонному соку. В стеблях содержится много витамина K, заметное количество витаминов А, C и группы В, а также клетчатка, кальций, антиоксиданты и другие полезные вещества.

Овощные виды ревеня тоже обладают некоторыми лекарственными свойствами. В исследовании 2006 г., опубликованном в журнале «Менопауза», говорится, что пилюли, сделанные из овощного ревеня, служат средством от приливов.

Классический пирог с ревенем — сравнительно недавнее изобретение: он появился в викторианской Англии. Фото: Shutterstock.com 

دورة تدريبية بالفوركس Интересные факты о ревене 

Листья ревеня ядовиты, однако чтобы умереть, нужно съесть их очень много. Большие листья содержат щавелевую кислоту. Она содержится во многих съедобных растениях, но её концентрация в листьях ревеня настолько высокая, что может вызвать жжение и опухание рта и глотки, рвоту и затруднённое дыхание.

Ревень пальчатый (Rheum palmatum) ― один из четырёх компонентов чая ессиак (остальные ингредиенты: корень лопуха, овечий щавель, кора американского вяза). Он был популяризован канадской медсестрой Рене Каиссе как народное средство от рака. Каиссе утверждала, что это древний рецепт, которым с ней поделились индейцы племени оджибве. Но на самом деле ревень был завезён в Канаду только в XIX веке.

Ревень ― это овощ, но в Америке его считают фруктом. В 1947 г. нью-йоркский суд постановил, что раз его используют как фрукт, то в нормативах следует его называть фруктом. Американским покупателям это оказалось выгодно: на импортированные фрукты таможенный тариф ниже, чем на овощи.

* Фото от Shutterstock

 

Версия на английском

Оцените статью, чтобы мы поняли, что Вам нравится
1 - плохо, не интересно2 - так себе3 - местами интересно4 - хорошо, в общем не плохо5 - супер! так держать! (Пока оценок нет)
Загрузка...