Базилик » Правильное питание » Кому и зачем нужно спортивное питание?

Сегодня вокруг спортивного питания не угасают споры: одни считают «спортпит» обманом и плацебо, другие утверждают обратное. Разобраться в категориях спортивного питания и понять, кому оно подходит, помог Олег Ирышкин, кандидат медицинских наук, врач спортивной медицины и спортивной диетологии, эксперт диетолог сети фитнес клубов X-Fit.

Совсем недавно мне написала девушка с избыточной массой тела. Она интересовалась, как нужно правильно сушиться. После этих слов я несколько секунд пребывал в лёгком шоке. «Сушиться? Зачем?» — подумал я.

Дело в том, что термин «сушка» обозначает избавление от последних, наиболее трудных килограммов жира и воды, и подходит для подготовки к соревнованиям, например, фитнес бикини.

Именно поэтому вопрос девушки так озадачил меня, ведь ей нужно всего-навсего здоровое, полноценное питание, лишенное пищевого мусора.

Ту же аналогию я могу привести и по отношению к спортивному питанию.

Не всем оно нужно. Мы используем спортивное питание только как добавку к пище при подготовке к выступлениям или при регулярном силовом тренинге.

Итак, что же такое спортпит?

Спортивное питание — это не просто биодобавка к пище. Сегодня этот термин обозначает почти любое питание, которое каким-то образом связано с фитнесом или просто активным образом жизни.

Это и многочисленные протеины, гейнеры, витамины, минеральные комплексы, аминокислотные составы, батончики, предтреники и многое другое.

В преддверии лета многие задумываются, что необходимо специальное спортивное питание. Отвечу сразу — нет. Специального питания не нужно.

Главное — это полноценная пища, включающая мясо, рыбу, яйца, овощи, фрукты, растительные масла и цельнозерновые крупы.

Дополнительный приём биодобавок к пище может быть необходим, только при условии отсутствия в рационе каких-либо питательных веществ, например, когда профессиональный спортсмен не ест жирную морскую рыбу.

Основные препараты из категории «спортивное питание»

Омега-3 жирные кислоты

Этих жирных кислот катастрофически не хватает в нашем рационе. Однако, если регулярно употреблять в пищу жирную морскую рыбу, тогда необходимости в дополнительном приёме омега-3 не будет.

Если же рыба не является постоянной частью рациона, тогда лучше использовать омега-3 жирные кислоты на основе рыбьего жира, которые содержат в себе незаменимые эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты.

Дополнительный приём омега-6 и омега-9 жирных кислот в большинстве случаев не оправдан. Омега-6 жирных кислот в нашем повседневном рационе достаточно много — это, в первую очередь, подсолнечное масло, приём которого, кстати, желательно сократить. Омега-9 жирные кислоты также встречаются во многих продуктах — авокадо и оливковом масле, и тоже не являются незаменимыми.

Публикация от @ek_voloshina

Витамины группы В

Такие витамины участвуют в белковом обмене и подходят тем, кто занимается наращиванием мышечной массы. Большое количество витаминов данной группы содержится в мясе и цельнозерновых курпах, поэтому приём их может быть оправдан только при условии выполнения силовых тренировок не реже трёх раз в неделю.

Незаменимые аминокислотные комплексы, включая известные многим BCAA

Также их потребление оправдано только при регулярных силовых тренировках. Если же фитнес для вас не является образом жизни, то в дополнительном приёме аминокислотных комплексов нет необходимости, ведь их можно получить из животного белка яиц, творога и мяса.

Гейнеры

Это белково-углеводные смеси, в которых превалируют быстрые углеводы. Производители и продавцы рекомендуют их при наращивании мышечной массы. Однако при приеме гейнеров активно увеличивается и жировая масса тела, включая висцеральный жир в области живота.

К сожалению, избыток висцерального жира негативным образом сказывается на здоровье сердца и печени, а избавиться от этих жировых масс намного сложнее, чем набрать.

Предтреники

Они включают в себя смесь различных тонизирующих веществ, а также витаминные комплексы, «жиросжигатели» и многое другое. Такие вещества не рекомендуется использовать, в принципе, а особенно в те дни, когда вы просто чувствуете усталость или апатию. В первую очередь, это касается офисных сотрудников.

Протеиновые комплексы

На эту тему можно написать отдельную статью, так как их сейчас великое множество: это и молочный, и сывороточные протеины, а также соевый, говяжий, гороховый, яичный, многокомпонентный и другие. Применение протеиновых комплексов оправдано только при регулярном силовом тренинге и при условии нехватки белка с пищей.

L-карнитин

Это вещество, которое помогает жирным кислотам проникать в митохондрии клеток и «сгорать» с выделением энергии. Проще говоря, он повышает скорость усвоения жира клетками и его сгорания.

Чаще всего L-карнитин используется в комплексной коррекции массы тела, но только перед аэробной физической нагрузкой. К таким нагрузкам относится, например, быстрая ходьба на беговой дорожке, езда на велосипеде и занятия на эллипсоиде.

Итак, разобрав основные препараты из категории «спортивное питание», можно заметить, что некоторые из них можно применять комплексно с индивидуально подобранным тренировочным процессом, а от других попросту лучше отказаться.

Если вы всё же решили купить спортивное питание, обратите внимание

Сертификаты качества продукции, которые подтверждают качество используемого сырья, и технология производства. К таким сертификатам относится GMP (good manufacture practice). Если этот сертификат отсутствует у производителя спортивного питания или биодобавок к пище, рекомендую воздержаться от покупки, так как подделок на рыке много.

Только в аптеке необходимо покупать такие биодобавки, как омега-3 жирные кислоты, витаминные и минеральные комплексы.

Обязательно необходима консультация у врача спортивной медицины по вопросам применения протеиновых комплексов, дополнительного приёма спортивных биодобавок, показаниях и противопоказаниях к применению.

Олег Ирышкин
кандидат медицинских наук, врач спортивной медицины и спортивной диетологии, эксперт диетолог сети фитнес клубов X-Fit
Оцените статью, чтобы мы поняли, что Вам нравится
1 - плохо, не интересно2 - так себе3 - местами интересно4 - хорошо, в общем не плохо5 - супер! так держать! (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...