Базилик » Здоровье » Питание » Польза мёда: почему мёд лучше антибиотиков

Все знают о пользе мёда, но не догадываются о его силе. Мёд – вкусный дар природы и совершенное антимикробное оружие. Сегодня учёные знают о мёде достаточно, чтобы заявить, что мёд лучше антибиотиков.

В 2010 году американский Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) обнародовал данные, что на каждые 1000 человек выписываются 833 рецепта антибиотика. Эти колоссальные цифры говорят о том, что мы скоро капитулируем под натиском микромира, так как сами себя ослабляем.

Сегодня антибиотики раздаются направо и налево, как конфеты маленьким детям. Поднялась температура – антибиотик, проблемы с кишечником – антибиотик. Антибиотики также назначаются при вирусных инфекциях, при которые они бесполезны. Если так пойдёт дальше, скоро их будут выдавать при плохом настроении.

Чрезмерное назначение антибиотиков приводит к резистентности бактерий и разрушению собственного иммунитета, за счёт гибели дружественной микрофлоры кишечника. CDC считает, что существует уже 20 резистентных штаммов бактерий, не чувствительных к самым мощным антибиотикам.

Антибиотики делают нас слабее, а микроорганизмы становятся сильнее в долгосрочной перспективе. Антибиотики полезны или вредны?

Но я здесь не намерен обсуждать антибиотики. Просто настало время вспомнить про альтернативы. Ведь их не так уж и мало. Коллоидное серебро, чеснок, бактериофаги или мёд! Исследователи из Университета Сальве Реджина (Род Айленд) считают мёд одним из лучших природных антибиотиков по сей день.

Антибиотик №1

Мёд противостоит инфекциями на нескольких уровнях и не способствует формированию резистентности у бактерий. Мёд располагает целым арсеналом антимикробных механизмов, включая полифенолы, перекись водорода и осмотический эффект.

Осмотический эффект. Осмос становится возможным благодаря высокой концентрации сахара в мёде. Благодаря чему вода вынуждена покидать бактериальный цитозоль, не оставляя патогенам выбора. Обезвоживание микроорганизмов приводит к их гибели.

Мёд против микробных коалиций. Мед обладает возможностью остановить образование слизистых биопленок. Эти биопленки формируются в результате образования сообществ бактерий. Мёд предупреждает появление биопленки и препятствует коммуникации бактерий, так называемому кворуму.

Кворум – процесс взаимодействия и координации между бактериями, позволяющий им становиться более агрессивными. Разрушая координацию, мёд снижает их жизнеспособность. Без этого они не способны выпустить токсины. Нарушение чувства кворума делает микроорганизмы чувствительными к обычным антибиотикам.

Антиоксиданты. Кроме того, мед наполнен мощными антиоксидантами в виде полифенолов. Несколько исследований подтвердили корреляцию между активностью антиоксидантов мёда и гибелью микроорганизмов.

Мёд является настолько мощным для уничтожения бактерий, что он должен быть первым средством лечения инфекций. Он воздействует с разных углов. Антибиотики же ориентированы только на основные процессы роста бактерий. Это позволяет бактериям усиливать резистентность с течением времени. Мёд работает совсем по-другому, ломая процессы коммуникации бактерий, обезвоживая и воздействуя антиоксидантами.

Мёд также отличное противовирусное и противогрибковое средство. Одни только эти свойства делают его более мощным. В исследованиях была доказана активность мёда в отношении кишечной палочки, золотистого стафилококка, синегнойной палочки и других.

Лучший мёд тот, что куплен на рынке, а не в магазине. Мёд должен делаться пчёлами, а не пищевыми компаниями. Только тогда можно быть уверенным в его свойствах.

 

Оцените статью, чтобы мы поняли, что Вам нравится
1 - плохо, не интересно2 - так себе3 - местами интересно4 - хорошо, в общем не плохо5 - супер! так держать! (1 оценок, среднее: 3,00 из 5)
Загрузка...