Базилик » Здоровье » Питание » Польза огурцов: зелёная копилка нутриентов

Если честно, огурец считается, наверное, самым заурядным овощем. Тем не менее, это не мешает ему тихо делать своё полезное дело. Вот польза огурца, о которой вы никогда не слышали.

Важными полезными нутриентами огурца являются специфические антиоксиданты.

Например, кукурбитацины, лигнаны и флавоноиды.

Эти три типа фитонутриентов, обнаруженные в огурцах, предлагают нам защиту от старения, воспаления и рака.

Обезвоживание. Огурец на 96% состоит из воды, поэтому он хорошо наполняет тело жидкостью. Если вы чувствуете жажду или сухость во рту, вы можете не только выпить воды, но и съест огурец. Это обеспечит постепенное поступление жидкости с течение времени. Благодаря витаминам и электролитам огурец эффективен для уменьшения негативных последствий похмелья.

Токсины. Большое количество жидкости в огурце выступает в качестве некого «потока из пожарного гидранта», который вымывает всё лишнее, включая токсины. При регулярном потреблении, огурец даже помогает растворить камни в почках.


Пищеварение. Огурцы содержат клетчатку, которая помогает пищеварению и способствует похудению. Кроме того, употребление огурцов облегчает изжогу у людей с гастроэзофагеальным рефлюксом. Огуречный сок освежает и исцеляет больные десны, помогая улучшить запах изо рта.

Кожа. Огурец содержит полезные для кожи минералы: магний, калий, кремний . Витамин К, железо и кальций способствуют наполнению энергии и сияющей коже. Вот почему огурец часто используется при ожогах. Если поместить ломтики огурца на закрытые веки, то можно избавиться от мешков под глазами и отечности.

огурец, польза огурца

Важными полезными нутриентами огурца являются специфические антиоксиданты. Фото: eatandrelish.com

Витамины. Огурцы хороший источник витаминов А, группы В и С. Эти витамины помогают вам получить достаточно энергии для жизнедеятельности, облегчить функции нервной ткани, иммунитета и кожи.

Суставы. Диоксид кремния в огурцах способствует укреплению соединительной ткани в мышцах и суставах. Диоксид кремния делает волосы и ногти сильнее и заставляет блестеть. Огурец также способствует облегчению суставных болей с помощью антиоксидантов, минералов и витаминов.

Против рака. Сократите риск некоторых раковых заболеваний путём включения огурца в ваш рацион. Раковые клетки любят пищу с высоки гликемическим индексом. Им нужно много энергии. Благодаря низкому гликемическому индексу и клетчатке огурец защищает ткани от ракового перерождения.

Артериальное давление. Благодаря содержанию клетчатки, стеринов и антиоксидантов, огурцы также могут уменьшать риск развития атеросклероза сосудов, развития гипертензии и ишемической болезни сердца.

Подщелачивает. Огурцы могут способствовать созданию щелочной среды, что благоприятствует меньшему провоспалительному эффекту и экономит щелочные буферные резервы организма.

Однако важно помнить, что огурцы хорошо накапливают фосфорорганические соединения и другие пестициды, что может сделать их токсичными для организма. Поэтому старайтесь покупать экологически чистые огурцы, если у вас есть такая возможность. Или тщательно промывайте уксусом.

Оцените статью, чтобы мы поняли, что Вам нравится
1 - плохо, не интересно2 - так себе3 - местами интересно4 - хорошо, в общем не плохо5 - супер! так держать! (Пока оценок нет)
Загрузка...