Базилик » Здоровье » Витамины » 8 причин, почему нельзя забывать о цинке

Хотя мы не так часто слышим о цинке как о витаминах, он представляет собой один из ключевых нутриентов в организме. Исследователи указали 8 ключевых ролей, которые цинк играет в организме.

Современные научные исследования подтвердили эффект от использования цинка для повышения иммунной функции у пожилых людей, защиты от инфицирования у новорожденных, предупреждения диареи и удаления токсичных металлов.

Цинк может быть полезным для лечения желудочно-кишечных проблем, заболеваний печени, сахарного диабета и инфекций. Цинк также действует как антиоксидант и защищает от свободных радикалов в организме.

Согласно результатам исследования, индийские учёные указывают 8 отдельных систем, где цинк играет особую роль, сообщает NaturalNews.

8 причин, почему нельзя забывать о цинке. Фото: nutraingredients-usa.com

Дефицит цинка вызывает проблемы

Мозг. Исследования показали, что цинк может функционировать в качестве антидепрессанта, и что пациенты с болезнью Альцгеймера и Паркинсона имеют более низкие уровни цинка.

Артериальное давление. Цинк играет важную роль в регулировании артериального давления. Люди, страдающие от гипертонии, также имеют изменённый обмен цинка. Выраженный дефицит цинка также связан с ишемической болезнью сердца и высоким уровнем триглицеридов.

Сахар в крови. Цинк играет ключевую роль в синтезе, секреции и хранении инсулина, гормона, который регулирует уровень сахара в крови. У пациентов с сахарным диабетом, низкие уровни цинка были связаны с более высокими темпами развития болезни.

Заживление. Недостаточный уровень цинка был связан с более медленным заживлением ран и регенерацией клеток. Цинк также играет ключевую роль в исцелении ранних язв желудка.

Иммунная система. Дефицит цинка сопровождается снижением активности важного органа иммунной системы, известного как тимус. В тимусе (вилочковой железе) созревают Т-лимфоциты. Дефицит Т-лимфоцитов проявляется восприимчивостью к инфекциям.

Печень. Дефицит цинка связан с развитием алкогольного и безалкогольных гепатитов, в том числе цирроза.

Пневмония. Исследование от 2004 года обнаружило, что увеличение уровня цинка у больных пневмонией, может ускорить время выздоровления и сократить время нахождения в больнице.

Беременность. Даже очень незначительный дефицит цинка связан с ухудшением здоровья плода и матери, в том числе атонических кровотечений, задержкой развития и аномалий вкусовых ощущений.

Воспаление. Исследователи также обнаружили, что цинк играет важную роль в предупреждении системного воспаления. Дефицит цинка был связано с более низким поглощением и метаболизмом витамина А.

Сколько цинка нужно?

Несмотря на все функции цинка, исследователи подсчитали, что 50% населения мира испытывает дефицит этого минерала в рационе. Цинк, как правило, содержится в пищевых продуктах с высоким содержанием белка, а белок также улучшает поглощение минерала.

Средние уровни цинка (в 100 граммах):

  • мясные продукты — 0,40 — 6,77 мг;
  • зерна — 0,30 — 2,54 мг;
  • фрукты — 0,02 — 0,26 мг;
  • овощи — 0,12 — 0,60 мг;
  • молочные продукты — 0,36 — 0,49 мг.

Хотя мясо считается лучшим источником цинка, вегетарианцы могут получить более высокие уровни минерала от высокобелковых растительных продуктов, таких как бобовые, орехи, семена и овсянка.

Кроме того, ферментация повышает доступность цинка в некоторых пищевых продуктах, таких как соя (мисо или темпе) и некоторых зерновых (квасной хлеб).

Оцените статью, чтобы мы поняли, что Вам нравится
1 - плохо, не интересно2 - так себе3 - местами интересно4 - хорошо, в общем не плохо5 - супер! так держать! (3 оценок, среднее: 4,33 из 5)
Загрузка...