Белковая диета для похудения [меню на неделю]

Белковая диета имеет множество поклонников как среди спортсменов, так и среди людей, худеющих без физической активности. Это связано с тем, что белковая диета подавляет чувство голода, а из-за ограничения углеводов потеря лишних килограммов идёт быстрее.

Белковая диета — способ питания, в котором рацион состоит только из белковой пищи. Употребление углеводов сводится к минимуму и организм испытывает небольшой стресс. Первые дни килограммы уходят из-за потери жидкости, а потом за счёт сжигания жировой ткани.

Это может показаться лёгким со стороны, но на самом деле удержать полученный результат с помощью силы воли непросто. Как и в любой диете для достижения результата нужно придерживаться строгих правил и рекомендаций.

Плюсы белковой диеты

• быстрый результат;
• чувство голода не возникает до следующего приёма пищи;
• разнообразна и нет строгих запретов;
• одна из самых безопасных, если строго придерживаться правил и продолжительности.

Минусы белковой диеты

Основной недостаток белковой диеты — несбалансированное питание. Организм получает значительное количество жира и белка и при этом мало углеводов. Это может отрицательно повлиять на работу желудочно-кишечного тракта и даже на умственные способности.

Итак, минусы:

• нагрузка на почки;
• из-за отсутствия дисбаланса может появиться лёгкое недомогание, ломкость ногтей, тусклый цвет лица. Поэтому рекомендуется принимать витаминные комплексы;
• люди с проблемами пищеварительного тракта могут испытывать проблемы, так как пища плохо переваривается без волокон.

Что можно есть во время белковой диеты?

Меню при белковой диете включает в себя более 70 продуктов.

• нежирное мясо: телятина, говядина, конина;
• субпродуткы;
• печень;
• мясо птицы (кроме утки). Не разрешается есть кожу;
• рыба: мороженая, копчёная, консервы, крабовые палочки;
• морепродукты всех видов;
• ветчина с низким содержанием жира;

• яйца: варёные, жареные или в омлете;
• молочные продукты в неограниченном разнообразии, но с низким содержанием жира;
• яблоки и цитрусовые;
• огурцы, помидоры, сельдерей и все виды капусты;
• минимум 1,5 литра жидкости в сутки в виде чая, кофе, травяные настоев, диетических напитков и воды;
• растительные белки — сыр тофу и другие;
• крупы и цельнозерновой хлеб. Разрешаются овсяные хлопья, коричневый рис и гречиха;
• бальзамический или винный уксус, солёный соевый соус, аджика, томатный соус, горчица, имбирь, дрожжи;
• тмин, чеснок, петрушка, лук, специи для приправы;
• соленья с умеренным количеством соли.

Продукты, которые исключаются при белковой диете

• сахар и продукты с добавлением сахара
• выпечка
• фруктовые соки
• полуфабрикаты

Правила питания

• принимать пищу 4–6 раз в день;
• до 14:00 приём сложных углеводов должен ограничиваться 4–6 столовыми ложками отварных круп или 1 кусочком цельнозернового хлеба;
• во второй половине дня допустимо использовать овощи в качестве гарнира;
• ограничить жиры до 30 г в сутки. Допускается заправлять салат 1–2 ложками оливкового масла;
• последний приём пищи должен быть не позднее 3 часов до сна.

Белковая диета для похудения: меню на неделю

1 день

• Завтрак: чёрный кофе
• Обед: варёные яйца (1-2) и 200 г салата из капусты, заправленного ложкой растительного масла, 250 гр свежевыжатого сока.
• Полдник: 100 г обезжиренного йогурта
• Ужин: варёная или жареная рыба, гарнир — свежие овощи.

2 день

• Завтрак: чёрный кофе и тосты.
• Обед: отварная рыба (150–200 граммов) с овощным салатом.
• Полдник: 1 ст кефира
• Ужин: Отварная говядина (200 г), подаётся с овощами — свежими или тушёными.

3 день

• Завтрак: чёрный кофе с печеньем.
• Обед: 150 грамм тушёной куриной грудки с цукини или кабачками.
• Полдник:100 г йогурта
• Ужин: отварной рыбы (200 граммов) и салат из капусты с растительным маслом.

4 день

• Завтрак: чёрный кофе
• Обед: варёное или жареное яйцо и тушёные овощи, вы можете съесть кусочек твёрдого сыра.
• Полдник: 1 ст кефира или ряженки
• Ужин: 200 граммов говядины и салат из свежих овощей

5 день

• Завтрак: тёртая сырая морковь с лимонным соком.
• Обед: отварная рыба, свежие овощи и стакан свежевыжатого сока.
• Полдник: 100 г йогурта
• Ужин: куриная грудка (варёная или на гриле), гарнир из свежих овощей.

6 день

• Завтрак: омлет из 2 яиц, чай или кофе
• Обед: 200 г тушёной фасоли со свежими овощами.
• Полдник: творожный сырок без сахара
• Ужин: 150 г отварной рыбы и салат из свежих овощей

7 день

• Завтрак: 150 г творога, чай или кофе
• Обед: суп на мясном бульоне с овощами, 100 г говядины отварной и кусочек цельнозернового хлеба
• Полдник: 100 г йогурта
• Ужин: 100 грамм варёной говядины, гарнир из свежих овощей.