Базилик » Правильное питание » Чем полезна хурма и с чем её лучше есть?

Чем полезна хурма? Как и все фрукты, она низкокалорийна и содержит много питательных веществ. В хурме только 70 килокалорий на 100 грамм. Она способна унять голод надолго, что и делает хурму отличным диетическим продуктом.

Близок сезон нового урожая хурмы

Наступает сезон хурмы. Запасайтесь этим полезным фруктом и смело включайте его в ваш рацион. Хурма не только вкусна и питательна, но и действительно помогает похудеть.

Хурма — копилка полезных веществ

Чтобы понять, чем полезна хурма, достаточно узнать, что её состав в два раза превосходит яблоки по количеству витаминов. Вместе с этим она содержит вдвое больше пищевых волокон, благодаря которым из организма выводятся шлаки и токсины. Хурма также богата аминокислотами и антиоксидантами.

Хурма способна покрыть потребности в витамине С так же эффективно, как и апельсин. Один средний фрукт даст организму 110% суточной нормы витамина С. Ешьте больше витамина С. Он защитит вас от воспалений в организме и поможет быстрому заживлению любых ран.

Хурма также хороший источник железа и кальция. Она содержит 14% суточной нормы железа, которое помогает насыщать кровь кислородом. Один плод хурмы даст вашему организму 3% суточной нормы кальция, который необходим для здоровья костей и зубов.

Чем полезна хурма? Интересные факты

  • Улучшает зрение и состояние кожи. Хурма содержит бета-каротина больше, чем в помидорах, тыкве и болгарском перце.
  • Хороший антидепрессант. Хурма содержит много магния, который помогает в борьбе с депрессией. Глюкоза и фруктоза в хурме — также источник хорошего настроения.
  • Ей можно наедаться и не полнеть. Пектин в хурме позволяет контролировать аппетит.
  • По способностям детоксикации организма её действие можно сравнить с активированным углём.
  • Обладает желудочно-успокаивающим свойством. Помогает при запорах и вздутии желудка.

Если вы поняли, чем полезна хурма, то наверняка захотите отведать её. На самом деле хурму можно включить во многие блюда, чтобы улучшить их вкус.

Посмотрите, как правильно выбрать хурму

1. Ешьте с овсянкой на завтрак

Смешайте в блендере 2 хурмы, 2 см корня имбиря, ½ ч. л. корицы, 1 ч.л. куркумы и щепотку соли. Чтобы приготовить тёплый вариант каши, подогрейте смесь в кастрюле, добавьте к ней 1 стакан сухих овсяных хлопьев и 4 ст.л. семян льна.

Варите на медленном огне 15–20 минут. Для холодного варианта каши смесь из хурмы разделите на две тарелки и в каждую добавьте по полстакана льна и по 2 ст.л. льняного семени. Оставьте на 30 минут.

2. Сделайте смузи

Взбейте блендером 600 г хурмы, 1 банан, 300 мл натурального йогурта, 1 ст.л. овсяных хлопьев.

3. Приготовьте полезные миндальные пирожные

Измельчите в блендере 200 г миндаля. Добавьте 3 ст. л. мёда. Залейте в силиконовые формочки и сделайте углубления для начинки. Уберите формочки на 30 минут и более в морозилку.

Измельчить в блендере 2 хурмы и заполнить начинкой формочки. Убрать в морозилку ещё на 15 минут.

Пирожные выньте из формочек и посыпьте цедрой лимона.

4. Сделайте ужин из свинины, тушёной с хурмой

На 6 порций. Мясо (1,5 кг) нарежьте, посолите и обжарьте до румяной корочки. Уберите со сковороды. Обжарьте луковицу, черешок сельдерея с чёрным перцем в течение 5 минут. Добавьте зубчик чеснока, 400 мл воды, 400 гр. томатов в собственном соку и чёрный перец.

Готовьте на среднем огне 75 минут. Положите 750 г хурмы и готовьте ещё 10 минут.

5. Салат с хурмой

Промаринуйте лук в смеси воды, уксуса и сахара. Нарежьте дольками 2 хурмы и 5 томатов черри. Смешайте с луком. Заправьте салат соусом из 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. бальзамического уксуса и 1 ч.л. мёда. Салат размешайте и выложите на тарелки на нарезанную китайскую капусту.

Оцените статью, чтобы мы поняли, что Вам нравится
1 - плохо, не интересно2 - так себе3 - местами интересно4 - хорошо, в общем не плохо5 - супер! так держать! (8 оценок, среднее: 4,63 из 5)
Загрузка...