Базилик » Правильное питание » Полезные продукты » Как ускорить метаболизм: 5 продуктов, которые заставят организм работать быстрее

В последнее время интернет пестрит списками жиросжигающих продуктов и продуктов с «отрицательной калорийностью». Итак, что съесть или выпить, чтобы похудеть? Рассказывает Мария Шубина, врач-диетолог федеральной сети фитнес-клубов X-Fit.

Мария Шубина
врач-диетолог, специалист кабинета фитнес-тестирования федеральной сети фитнес-клубов X-Fit

Зелёный чай

Считается хорошим помощником для худеющих благодаря сильным антиоксидантам –катехинам. Они обладают рядом полезных свойств, в том числе активируют метаболизм.

чай, листья, зелёный чай

Зеленый чай больше, чем просто вкусный напиток. Фото: Byoung Wook/flickr.com

Особо отличился эпигаллокатехин галлат (EGCG) – вид катехина, который способствует усиленному сжиганию жира. Но, к сожалению, значимый эффект можно получить только при применении его в очень высоких дозах.

Максимальное увеличение расхода энергии у людей – на 2% – наблюдалось при употреблении экстракта зеленого чая, но не самого напитка. С другой стороны, зеленый чай является мочегонным средством. А это значит, что он способствует выведению лишней жидкости из организма.

Имбирь

Имбирь способен немного увеличить термический эффект пищи – количество энергии, потраченное на переваривание, и нормализовать пищеварение за счет ускорения кровообращения в желудочно-кишечном тракте.

Существует мнение, что имбирь помогает контролировать аппетит и продлевать чувство сытости, но исследований, которые бы подтвердили наличие такого эффекта, до сих пор нет. Поэтому сильно рассчитывать на него не стоит.

Имбирь не зря называют «лекарством от всех болезней». Он содержит витамины С и B, аминокислоты и эфирные масла, является иммуномодулятором, положительно влияет на здоровье бронхов. Поэтому его стоит принимать для профилактики простудных заболеваний.

К тому же, имбирь отлично тонизирует! Заваривайте его вместо кофе по утрам, добавив в такой напиток капельку меда.

Острый перец

За жиросжигающий эффект перца отвечает капсаицин – то самое вещество, которое придает ему остроту. Оно стимулирует выброс гормонов стресса, в результате чего у человека учащается сердцебиение и мобилизируются жиры.

Красный перец действительно может повышать метаболизм и скорость жиросжигания, но очень незначительно и ненадолго. Как и имбирь, перец может влиять на аппетит и чувство сытости, но крупных исследований по этому поводу не было.

Сельдерей

Считается, что на усвоение сельдерея и других продуктов с «отрицательной калорийностью» необходимо энергии больше, чем они содержат.

То есть их термический эффект больше 100%. На самом деле, это миф. В среднем организм тратит на усвоение пищи 10% от поступивших с ней калорий за сутки. Максимум 20–30% килокалорий сжигается при употреблении белков.

Грейпфрут

Этот цитрусовый фрукт, по слухам, тоже обладает «отрицательной калорийностью», а также содержит полифенол и нарингенин. Эти вещества в исследованиях показали неплохой эффект в лечении сахарного диабета, ожирения, метаболического синдрома.

Диета Магги: меню на 4 недели

Фото: pixabay.com/ Couleur /CC0 Public Domain

Но, к сожалению, исследования проводились только на крысах, а дозировки этих веществ были настолько высокими, что получить их невозможно, даже съедая по килограмму грейпфрутов за раз.

Однако грейпфрут содержит массу полезных свойств: имеет свойства антиоксиданта – помогает выводить из организма шлаки и токсины, содержит большое количество витамина C, имеет низкую калорийность и невысокий гликемический индекс. Поэтому его можно есть даже на строгой низкоуглеводной диете.

Какие же можно сделать выводы?

Ни один продукт не поможет вам значительно улучшить метаболизм и похудеть. Но это не значит, что перечисленные продукты бесполезны.

В них масса витаминов, микроэлементов, антиоксидантов. И если, употребляя их, вы будете регулярно тренироваться, правильно питаться, пить достаточное количество воды и избегать стрессов, то эффект не заставит долго себя ждать!

Оцените статью, чтобы мы поняли, что Вам нравится
1 - плохо, не интересно2 - так себе3 - местами интересно4 - хорошо, в общем не плохо5 - супер! так держать! (Пока оценок нет)
Загрузка...