Базилик » Правильное питание » Полезные продукты » Пицца на завтрак — это нормально!

Мы знаем, что завтрак правильное начало дня. А правильный завтрак — это заявка на здоровое будущее, не меньше. Но не спешите засыпать в тарелку злаки и заливать молоком, может, в холодильнике есть кусочек соблазнительной пиццы? Да, именно пиццы!

Есть мнение, что пицца полезнее. Это звучит, как шутка, но в этом тоже есть своя доля правды. По крайней мере, так считает диетолог и нутриционист из Нью-Йорка Челси Амер. В интервью The Daily Meal Челси объяснила этот парадокс:

«Вы можете быть удивлены, узнав, что средний кусочек пиццы и миска зерновых с молоком содержат почти одинаковое количество калорий. Тем не менее, пицца содержит гораздо больше белка, который будет держать вас сытым все утро».

Кусочек пиццы содержит больше жира и гораздо меньше сахара, чем большинство злаковых завтраков, поэтому вы не испытаете быстрого спада уровня сахара в крови и голода.

Действительно, анализ, проведенный Экологической рабочей группой в 2014 году, пришел к выводу, что большинство зерновых завтраков в продуктовом магазине заполнены настолько большим количеством сахара, что они недостаточно полезны для ежедневного потребления.

Это, по мнению Челси Амер, является достаточным основанием для поиска более полезных альтернатив.

Пицца или злаки?

Конечно, все это относится к свежей, тонко нарезанной пицце со свежими помидорами и тонким слоем сыра. А не к гигантскому ломтю с лавашем вместо теста, залитого сыром, содержащем все 600 килокалорий. Вкусно, но не подходит.

Кроме того, пицца обычно делается из изысканной белой муки и содержит много насыщенных жиров и натрия… Соотношение углеводов и жира с белком выше, чем хотелось бы. Жаль.

Photo by Cel Lisboa on Unsplash

В то же время большинство злаков могут служить источником важных питательных веществ. К ним относятся кальций, калий, витамины D, группы В, а также волокна.

Люди, которые регулярно ели готовые к употреблению злаки, имели более низкий риск смерти и болезней (сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и рака), по сравнению с людьми, которые не употребляли зерновые.

После таких аргументов в пору запутаться

Ясно одно, что завтрак не повод отказываться от пиццы, особенно, если она сделана по всем правилам.

Оцените статью, чтобы мы поняли, что Вам нравится
1 - плохо, не интересно2 - так себе3 - местами интересно4 - хорошо, в общем не плохо5 - супер! так держать! (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...